Timbits adalah donat mini dari Tim Hortons, rantai kafe terkenal di Kanada. Timbits tersedia dalam berbagai rasa, seperti coklat, blueberry, dan maple. Atau bisa kita variasikan sendiri topping nya sesuai selera.
Berikut adalah resep dan cara membuat Timbits:
Bahan-bahan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir gula
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pala
- 1/2 cangkir susu
- 2 butir telur
- 1/4 cangkir mentega, lelehkan
- Minyak goreng, untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, garam, dan pala.
2. Dalam mangkuk lain, kocok susu, telur, dan mentega leleh hingga rata.
3. Tuangkan campuran susu ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Gunakan sendok es krim atau sendok kecil untuk membentuk bola adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas.
6. Goreng hingga berwarna keemasan, sekitar 2-3 menit untuk setiap sisi.
7. Angkat dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak.
Timbits siap disajikan. Anda bisa menambahkan gula halus, gula kayu manis, atau glaze coklat di atasnya jika diinginkan. Resep ini cukup untuk membuat sekitar 20-24 Timbits. Selamat mencoba!
0 Komentar