Mac and Cheese adalah Pasta macaroni yang dicampur dengan saus keju krimi, seringkali dipanggang di oven. Makanan ini sangat populer bagi warga negara Amerika, penasaran ingin membuat? Yuk simak resep nya..
Berikut adalah resep dan cara membuat Mac and Cheese ala Amerika Serikat:
Bahan-bahan:
- 250 gram macaroni
- 2 cangkir susu
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 cangkir keju cheddar parut
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus macaroni dalam air mendidih dengan sedikit garam hingga al dente, sekitar 8-10 menit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Dalam panci lain, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata.
3. Tuangkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak menggumpal.
4. Tambahkan keju cheddar parut dan aduk hingga keju meleleh dan saus menjadi kental. Bumbui dengan garam dan merica.
5. Masukkan macaroni ke dalam saus keju, aduk hingga semua macaroni terlapisi saus.
Mac and Cheese ala Amerika Serikat siap disajikan. Resep ini cukup untuk 4 porsi. Lama memasak total sekitar 20 menit. Selamat mencoba!
0 Komentar