Begini cara buat "Sima", minuman lemon segar khas Finlandia, cocok diminum cuaca panas gini.

Berikut adalah resep membuat Sima, minuman segar khas Finlandia yang mudah dan enak:

Bahan-bahan:

1. 1 liter air

2. 200 gram gula pasir

3. 1 buah lemon, peras airnya

4. 1/4 sendok teh ragi roti kering

5. Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Didihkan air dan gula pasir hingga gula larut. Angkat dan dinginkan hingga suhu ruangan.

2. Tambahkan air perasan lemon dan ragi, aduk rata.

3. Tuang adonan ke dalam botol kaca, tutup rapat. Biarkan fermentasi selama 24 jam di suhu ruangan.

4. Setelah 24 jam, buka tutup botol untuk mengeluarkan gas, lalu tutup kembali. Simpan di dalam kulkas.

5. Saat akan disajikan, tambahkan es batu secukupnya.

6. Sima siap disajikan.

Selamat mencoba!