Berikut adalah resep membuat Lefse, makanan ringan khas Norwegia yang mudah dan enak:
Bahan-bahan:
1. 500 gram kentang, kukus dan haluskan
2. 50 gram mentega
3. 100 ml susu
4. 1 sendok teh garam
5. 200 gram tepung terigu
Cara Membuat:
1. Campurkan kentang halus, mentega, susu, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi halus dan bisa dipulung.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan dan pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
4. Panaskan teflon, masak lefse hingga berwarna kecoklatan. Balik dan masak sisi lainnya.
5. Lefse siap disajikan dengan taburan gula atau selai favorit Anda.
Selamat mencoba!
0 Komentar